如何做大做强陆川猪产业？

“我们在南宁、贵港、玉林都开了陆川猪专卖店，还在玉林市中心开设了500多平方米的陆川猪体验馆，专卖店、体验馆人气爆棚，陆川猪品牌形象深入人心。相信随着‘陆川猪’产品知名度不断扩大，‘陆川猪’产业发展也会越来越好。”10月12日，广西富兴食品有限公司总经理谢茂崇信心满满地说。

当前，“陆川猪”已逐渐成为国际国内生猪市场的知名品牌。如何更好地推动陆川猪产业链全面升级，做大做强陆川猪产业？近日，玉林市政协办公室联合玉林广播电视台开展“玉事好商量”全媒体协商，邀请相关部门领导、政协委员、群众就打造陆川猪全产业链，助推乡村振兴进行现场协商对话。

加强品种改良 促进养殖高效化

要做强生猪养殖，高效生态养殖尤为关键。政协委员在调研中发现，陆川猪属于脂肪型品种，肥肉多而瘦肉较少，瘦肉率仅为32%。如何在提高瘦肉率的同时，又达到高效生态养殖生猪？现场嘉宾开展协商交流。

“针对提高瘦肉率问题，首先选择品种杂交，将陆川猪母猪与外来瘦肉型猪种杂交繁育出二元杂陆川猪；其次进行品种改良，以陆川土猪为母本，杜洛克猪为父本进行选育，以达到瘦肉率由原来的37%提高到50%以上。”陆川县副县长王海燕如是说。

现场嘉宾还认为，陆川猪要实现高效生态养殖，需努力提高产量，通过鼓励提高陆川猪饲养量，实施示范奖补细则，对年内存栏、出栏达到2000头以上的养殖示范场进行奖励。针对生猪养殖污染问题，陆川县要建设309家高架网床养殖场，将养殖污染物进行有效治理和资源化利用，进一步推动陆川猪养殖业绿色转型，促进生猪养殖高效化发展。

综合开发利用 延展产品价值链

陆川猪肉营养价值高，全身都是宝。如何促进陆川猪产业在精深加工领域得到长足发展？玉林市政协常委、陆川县政协主席李红伟建议，迎合消费者的需求，把不同部位等进行多元化深加工，综合利用并提升产品价值链。

陆川县相关部门也作出回应，将进一步做深、做全、做精、做实陆川猪深加工，如猪皮可以制作成皮革产品，猪骨、猪肺、猪肠、猪血、猪油等可以提取具有食用医用药用价值的成分。

目前，陆川县共有35家预制菜企业，有产品品类60多个，总产值达到20亿元。预计到2023年底，总产值有望超过30亿元，将成为推动乡村振兴产业高质量发展的重要支柱。

在发挥优势，做大做强陆川猪第二产业链方面，大家达成共识，认为要加强与广西大学轻工与食品工程学院合作，高效利用猪副产品，开发一系列副产品推向市场，助力实现乡村振兴。其中，玉林市政协委员、广西聚银牧业集团有限公司董事长黄祖东建议，依托“陆川猪”已加入预制菜产业联盟的优势，加大产品研发投入，研发适合不同人群的预制菜产品。

扩大品牌效应 提升市场竞争力

今年7月，“陆川猪”已成功注册为国家地理标志证明商标。随着各专卖店、体验馆逐渐增多，“陆川猪”品牌知名度有了显著提高。如何进一步做大做强陆川猪品牌？现场嘉宾展开热烈讨论。

现场嘉宾一致认为要加大“陆川猪”品牌体验店、形象店的覆盖面，不断扩大“陆川猪”产品知名度和美誉度，并通过各种渠道拓展“陆川猪”产品的销售，确保销量稳步上升。

“我们县今年计划建设一批陆川猪专卖店和体验馆，有效提升陆川猪品牌形象。计划在广西区内建成专卖店30家，体验馆4家，未来还将扩展到100家专卖店，推动农业产业链与食品供应链深度融合。”陆川县农业农村局局长程夏强作出回应。　

“我们还将发挥文化对产业的带动作用，加大对‘玉猪’文旅品牌的对外宣传，不断开发拓展陆川猪卡通形象、陶瓷、玩具、吉祥物等一系列礼品、工艺品，进一步推动旅游消费。同时用好陆川作为长寿之乡优势，打造‘长寿猪’康养概念，不断提升陆川猪+康养旅游竞争力。”陆川县文旅局副局长蓝鹏也回应道。

委员提出一个个务实管用的建议，相关部门一个个进行回应。思想在交流中明晰；共识在协商中凝聚……陆川县正着力打造陆川猪全产业链，推动农业产业结构优化升级和特色产业价值链提升，助力全面推进乡村振兴。 （记者 陈立萍 通讯员 刘乔芳）

原标题：如何做大做强陆川猪产业？——玉林市政协聚焦陆川猪全产业链开展协商建言