【两会一展】刘斯列：玉博会助力企业大发展

“效果非常好，助力我们企业有了大发展！”广西玉林市邝氏食品有限责任公司董事长刘斯列说起玉博会时情不自禁竖起了大拇指，他的公司在2007年成立后首次参加玉博会就获得了不少订单，从此与玉博会结下了不解之缘。

把玉林牛巴销到外地去

“玉博会确实是一个宣传产品、推介产品的大舞台。”刘斯列说，玉林牛巴在本地历史悠久、有口皆碑，但就市场而言，这只是一款很小众的土特产，知名度急需提高。

“在当时，玉博会是本地企业展示自身形象、推广产品与服务、拓展客户群体的重要平台，我们适逢其时。”首次参加玉博会的情景，刘斯列依然历历在目。

在第四届玉博会上，来自广州的客商黎先生在邝氏牛巴的展位上尝了一口牛巴后极为赞叹，虽身处食在广州的美食天堂，但他对玉林牛巴却很是喜欢，当场就签下了订单。“I like it！（我喜欢！） ”美国德克萨斯州金智国际咨询服务的CEO杰里斯坦一行在品尝之后大呼，“It is very delicious！（味道好极了！）”

“美国是喜食牛肉的国度，但西餐的做法仅限于煎，所以他们才会特别‘惊艳’。”刘斯列笑着分析说，玉林牛巴集用料考究与做法精妙于一体，他对自己的产品有信心。果然，杰里斯坦在展会后再次来到公司，洽谈相关出口业务，后因种种因素无法成事，回国后他还多次提出到美国开设分公司的邀约。

“算是‘一炮而红’吧！”刘斯列说，玉博会为玉林牛巴打开了一扇面向全国甚至是全世界的大门，不少客商在品尝后当即就签下订单，公司也因此获得了发展的新动力。

牛戏唱响好“玉”品牌

“唱”响玉林牛巴非物质文化新品牌！在2011年第八届玉博会上，身穿彩绸衣挥动大红扇的演员以唱春牛的形式演绎了邝氏牛巴的历史和制作过程，内容独特、形式新颖的演出成为展会的一大亮点。

“玉林牛巴的故事是有历史记载的。”刘斯列说，北宋陶谷撰著的《清异录》中记载南宋开庆年间，邝氏盐贩在运盐途中牛失足而死，他不舍随便丢弃，便把宰好的牛肉腌起来，晒成牛肉干。回家后，他把咸牛肉放到大锅里煮，又辅以八角、桂皮等佐料焖烧，牛肉出锅后，异香扑鼻，满室清香，左邻右舍纷纷闻香而至，后得名 “牛巴”。

这一届玉博会举办了一场非物质文化遗产的宣传专场，将玉林牛巴的传承和来历以全新的形式介绍给天南地北的客商，形象生动、内涵丰富，增强了客商对玉林牛巴的认知，收到了较好的宣传效果。邝氏牛巴牢牢把握住这一机缘，在原来的基础上，拓宽牛巴产品销售渠道，走出广西、广东，销往湖南、上海，销售额明显提升。

推陈出新发展预制菜

“今年玉博会，我们将带着新品参展！”刘斯列指着货架上的产品说，玉博会举办了这么多届，每一届都得到了无限的商机，他希望玉博会能以更新颖的方式吸引更多的客商，走进玉林、了解玉林，让企业得到更好的展示和推广。

只需把发热包放在小巧如炖盅的包装盒底部，加入适量水后将炖汤罐头放置入内，滋滋热气冒出，揭开盖子，一盅炖汤便新鲜出炉了……“很受女性欢迎。”该公司销售总监江河说，这款产品营养丰富，饮用方便，非常适合白领的保养需求。

该公司的黄沙鳖炖老鸡汤、五指毛桃炖鸡汤等营养汤系列产品于2022年上市。刘斯列说，这些分别是他们为广西玉林市龙泉水产养殖有限公司、钦州市春晖农业有限公司代加工的产品，玉林的黄沙鳖由此一跃突破市场界限，大大拓宽了销售空间，而钦州市春晖农业有限公司的几千亩五指毛桃也不再只走鲜品销售这条独木桥。（记者 禤 繁 实习生 卢咏雪）

原标题：刘斯列：玉博会助力企业大发展