“驯化”野菜 “野”性不改受青睐

玉林新闻网-玉林日报讯（记者 曾昶 通讯员 陈军）近年来，位于北流市新圩镇的绿沣源蔬菜种植专业合作社引进的“五指山野菜”，在基地里以生态种植的模式进行“驯化”栽培，种出的野菜既保留了原有的天然属性，产量也提高了不少，目前产品远销粤港澳市场，供不应求。

7月初，记者在新圩镇新圩村的绿沣源蔬菜种植专业合作社种植基地看到，连片种植的“五指山野菜”郁郁葱葱，长势良好。与其他蔬菜相比，这些野菜更像是一株株小树苗，因此又得名“树仔菜”，原产于海南省五指山腹地，由于其嫩梢细嫩多汁、味道鲜美，营养价值高，成为当地人喜欢吃的野菜之一。

绿沣源蔬菜种植专业合作社2020年开始引进这种“五指山野菜”，试种30亩获得成功后，在新圩村、河村扩大种植面积，同时采用“合作社+农户”的方式，在玉林各地及贵港市发展“五指山野菜”种植，产品深受消费者欢迎。据绿沣源蔬菜种植专业合作社管理人员龙天文介绍，现在市场上的“五指山野菜”价格比较稳定，市场价每公斤24元至30元。公司还发动农户种植，合作社给的收购价为每公斤16元到20元，每天发往珠三角地区及港澳地区，最多一天发货1000多公斤。

据介绍，“驯化”栽培的野菜，种植过程中不打药，使用农家肥，保留了天然野菜的“野”性，而且长势稳定，可常年采摘，卖相也更好。“我们的‘五指山野菜’主要供应两广和香港、澳门地区，供不应求，北京、上海的客户向我们拿菜，我们都没办法供给他们。扩大种植规模后，我们会搞一个粗加工生产线，把这个菜粗加工后发往全国各地。”龙天文表示。

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