一元便民食堂托起居民幸福“食”光

玉林新闻网-玉林日报讯（记者 曾维栋）“自选菜品，样样都是一元钱，这家设在家门口的食堂，方便又便宜！”家住玉州区玉城街道西就社区的曾奶奶开心地说道。

3月25日，西就社区一元便民食堂正式开业，以“小餐费、大关怀”的模式，让辖内居民群众、老人、困难群体等就近吃上“实惠饭”“放心餐”，切实托起居民的幸福“食”光。

当天7时许，在西就社区的一元便民食堂，前来用餐的居民络绎不绝。

进入店内，在窗口处点餐，再付钱，即可拿着自己点的食物到餐桌上食用。当天的食谱比较丰富，有瘦肉淮山粥、肉沫汤粉、炒河粉、卷馅粉、包子、油条……有10种早餐品种，色香味俱全，样样均为一元钱。“东西味道不错，价格够实惠！”一位正在就餐的居民说，他家住在附近，早上没做早餐，结果发现社区门口竟然开一家一元食堂，就过来尝尝鲜。“花了三元钱，就能点三种不同的食品，这绝对是高性价比的一餐！”

“每样食品均为一元，有钱挣吗？”这是不少市民心中的疑惑。该食堂负责人蒋文锋表示，由于社区免费提供场地，自身又有稳定的食材供应渠道，其价格能低于市场价，再加上自己亲自炒菜、做饭，节省了人工，整体的成本能大幅压缩。“微利多销，就能有钱挣。”蒋文锋总结道。据其介绍，该食堂周一至周日保持营业，提供一日三餐服务。“由于目前正处于营业初期，暂时只开放早餐服务，近期会陆续开放中餐、晚餐，尽快让居民在食堂就可以解决一日三餐。”蒋文锋说道。

在现场，记者发现食堂的厨房是公开透明的，在户外即可清晰地看到菜肴的制作过程，居民吃着放心，因此除了老年人结伴而来以外，还有不少上班族、家长带着孩子前来。蒋文锋表示，在社区的大力帮助下，一元便民食堂正式开业，吸引了不同年龄段、不同职业的市民前来就餐，当天就收获了广泛的好评。对于厨房公开透明的设置，蒋文锋更有其说法：“我们办便民食堂，必须要严格遵循食品安全标准，既要以一元低价、环境整洁为特色，又要确保食材新鲜、荤素搭配合理，这样食堂才能开办长久。”

一餐一饭，皆是民生。西就社区加强与便民食堂经营方的沟通，积极反映社区具体情况，争取到每月150～200张免费餐券，赠送给辖区长者、困难群体等，让这些特殊人群凭借餐券即可到食堂免费进餐。此外，考虑到辖区内老龄化程度较高，部分高龄、独居老人行动不便，无法前往便民食堂就餐，社区也主动与便民食堂沟通，加快推出配送上门服务，让老人足不出户就可以享用可口饭菜，切实提升老人居家养老的便利度和幸福感。“我们与便民食堂一起，践行公益优先、惠及多方的理念，满足老龄群体以及其他群体的饮食需求，希望用一方餐桌，托起居民‘舌尖上的幸福’。”西就社区党委书记蒋长缨说道。

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