百斤重大米粽亮相
时间：
2023-06-22 08:48:42
来源：
玉林日报
玉林新闻网-玉林日报讯 6月21日，在玉林牛腩粉文化美食街举行的粽情购·特色商品展销大集活动如期举行，州珮功夫、梅花桩舞狮、玉林八音、茶泡制作、剪纸等非遗文化表演一一登台亮相，吸引不少市民驻足观看，而最吸引人的还是现场展出的百斤重大米粽。
据制作人员介绍，这个大米粽先是把麻绳以“井”字形铺在桌面上，再铺上一层粽叶，撒上糯米、均匀摊开，接着将绿豆、五花肉等多种馅料，反复堆放糯米和馅料，层层覆盖直至堆成一座“小山”，最后用粽叶和麻绳反复加固。几个人忙活了数小时，才把这个长约1米、重约100斤的大胖粽子制作好。（记者 周立华 摄）
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（责任编辑：
李媚
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