春菜上新 板蓝根青菜成“新宠”

玉林新闻网-玉林晚报讯（记者 唐雪萍）近期，“水灵灵”的春菜陆续上市，让“吃货”们消费热情高涨。其中有一款新品种的春菜——板蓝根青菜，成为市民餐桌上的“新宠”。

“很好奇板蓝根青菜是什么味道，所以买回家尝尝。”近日，在玉林城区金玉路一家大型超市的蔬菜区，板蓝根青菜被摆放在春菜品类的显眼位置，菜品宣传上写着“营养全面、口感清甜”，售价9.2元/公斤，不时有市民前来选购。“第一次看到这种蔬菜，名字听起来很养生。”市民卢女士看到春菜上新，打算买一些尝鲜。

“这种春菜最近在网上知名度很高，不少年轻消费者专门来选购。”该超市工作人员介绍，板蓝根青菜是将板蓝根和油菜通过杂交等生物技术手段培育出来的新品种，口感清甜鲜脆，具有一定的抗病毒、抗炎功效，可炒食、汤食、涮火锅或作配菜，适合所有人群食用。不过，需注意板蓝根青菜属于十字花科类的蔬菜，是菜不是药，不能当药服用，如果生病要及时就医、对症服药。

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