雪糕、冰淇淋开启热销模式

玉林新闻网-玉林晚报讯（记者 唐雪萍）昨日立夏，玉林最高气温升至30℃，和气温一起升高的还有雪糕和冰淇淋的“热度”。5日，记者走访玉城多个雪糕批发点和超市了解到，今年“雪糕刺客”明显减少了，平价雪糕占据了销售主场，雪糕企业在产品差异化方面不断创新。

平价雪糕冰淇淋开始热销

走访中，很多消费者表示，在选购时更倾向传统雪糕，因为“心里有底”。人民东路一家大型超市的冰箱里，各种口味、品牌的雪糕和冰淇淋被摆放在显眼位置，多个雪糕品牌都在做促销活动，吸引了不少消费者购买。小布丁、巧乐兹、老冰棍、苦咖啡等老品牌的经典款产品价格实惠，获得多数消费者认可，回购率比较高。“今年很多雪糕、冰淇淋售价都不贵，传统口味的产品批发价每支从0.8元到5元不等。”正在选购雪糕和冰淇淋的黄女士告诉记者，她一下子买了18支不同品牌的雪糕和冰淇淋，每种都能在冰柜的价格标签上看到价格，最后买单一共是30多元。

“顾客消费更加理性了，相较于包装和噱头，能够凸显质量和情怀的商品更受欢迎。”教育中路一家雪糕批发店的老板表示，小布丁、巧乐兹等传统雪糕价格相对便宜，大家认可度也比较高，卖得更好。不少消费者对于雪糕、冰淇淋的产品健康要素关注度较高，会在选购时关注配料表中的低脂、低糖、低钠、低卡等信息。其中，1元至5元/支的雪糕最受欢迎，同类商品一些老品牌受更多消费者青睐。虽然也有10元/支以上的产品，但购买的消费者不多，商家选择上也更加谨慎，没敢进太多货。

“雪糕刺客”基本销声匿迹

记者在多个超市和冷饮店看到，现在的商家大多数都做到了明码标价，在售的商品中，3元至5元/支的价格成为市民购买雪糕的主流，曾经风光无两的“雪糕刺客”，今年基本“销声匿迹”。一些雪糕企业在产品差异化方面也不断创新，推出了很多新奇口味的产品，为消费者提供更多元化、个性化的选择。

“现在的雪糕市场百花齐放，消费场景也更加多元化，呈现出全方位多元化竞争趋势。”经营了多年食品批发店的陈先生认为，市场最终需要迎合消费者，如今不论是企业在生产、定价方面，还是商家在进货销售方面都更加谨慎，希望能留住客源。“总体来看，实惠的传统雪糕更受消费者青睐，不仅是价格吸引人，也因为很多消费者愿意为怀旧情怀买单。”陈先生说，目前市面上的雪糕花样百出，让人挑得眼花缭乱，虽然新口味、新包装的产品也能抓住消费者的眼球，但消费者在偏好上更愿意选择那些自小吃到大的雪糕。

原标题：“刺客”少了，平价雪糕占主场