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玉林本土月饼提前“暖场”

时间: 2023-08-10 15:37:48 来源: 玉林新闻网-玉林日报 作者: 记者 陈泉宗 实习生 黎凯杰

玉林新闻网-玉林日报讯(记者 陈泉宗 实习生 黎凯杰)距离中秋节还有将近两个月时间,8月7日,记者走访发现,玉林城区部分商超已经有玉林本土品牌月饼上市,其他品牌的简约包装小月饼成为主流,不少市民抢“鲜”品尝。

市民正在挑选月饼。(记者 陈泉宗 摄)

月饼趋于点心化

在玉林城区金城中心超市,散装称重的冰皮小月饼和广式小月饼占主导,口味众多,售价在47.6元至51.8元/公斤之间,吸引不少市民购买。“我们是在8月初进的货,目前散装称重的小月饼比较受欢迎,适合想要提前尝尝鲜的消费者。”该超市工作人员介绍。

在大润发,散装小月饼依然占据月饼区域“C位”,简约包装月饼也多了起来,一盒有6到8个小月饼,整盒规格普遍在180克至200克左右。烘焙区还有当天现烤月饼售卖,不少市民抢鲜品尝。

“现在的月饼更像是点心或者零食,并不只在中秋节吃。”一大型超市采购员钟女士介绍,传统月饼一般是125克一个,小月饼才30克左右一个,可随意搭配口味,吃起来无负担且保质期长,消费者随买随吃,非常方便。

本土月饼早上市

记者走访发现,相比往年,今年本土品牌月饼上市特别早。

“我们的月饼最早上市时间确实是在7月初。”玉林市大同众香食品有限公司线上运营负责人梁先生表示,该公司主打中高端月饼,考虑到受众需求,提前上市部分散装月饼让市民尝鲜。

传统筒装月饼也很受市民欢迎。(记者 梁敏华 摄)

在盛世百汇超市,货架上摆满了玉林本土品牌大同众香月饼和喜月楼的多款传统月饼,分单个装和油纸筒装两种,有五仁叉烧、白莲蓉、蛋黄莲蓉等多种口味,售价3.8元至19.8元。“我们5月就开始进货传统月饼给顾客提早尝鲜,目前销量可观。”该超市经理陈茜介绍。

“我们厂今年4月就已经接到多个订单开始生产月饼。”玉州区喜月楼食品厂销售经理黎飞告诉记者,该厂月饼线上线下均有销售,最早在4月就陆续有客户下单后便开工生产月饼,部分销往我市各大超市,这也促使今年的月饼提前上市。

传统月饼受欢迎

记者了解到,油纸筒装月饼不仅是老一辈人的选择,也不乏年轻人购买品尝,传统月饼依旧受欢迎。“油纸筒装月饼是许多老一辈人的童年记忆,加上经济实惠,也广受部分年轻人喜爱。传统月饼的需求量在近两年开始增多,一些月饼厂也重新开始做油纸筒装月饼。”黎飞介绍,目前该食品厂每天生产上千筒油纸筒装月饼,今年产量比往年预计会翻一倍。

虽然距离中秋节还有将近两个月,但目前玉林市多家本土品牌月饼厂商已开足马力生产,为月饼销售旺季的到来备足货源。多家月饼厂商负责人表示,预计在9月左右开始上市各式精美包装月饼,供消费者挑选。

原标题:本土月饼提前“暖场” 本土厂商生产马力足

责任编辑: 覃维
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