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“玉林味”粽子 热销

时间: 2023-06-19 09:15:14 来源: 玉林日报 作者: 记者 王耀前

玉林新闻网-玉林日报讯(记者 王耀前)端午节将至,粽子市场火起来,纯正“玉林味”粽子大受欢迎。家住玉林城区金桂丽湾小区的陈莹是有名的“粽子大王”,近几年来一直坚持粽子制作。今年从6月10日起,她就进入了忙碌模式,每天制作粽子1500只左右。

陈莹制作的“玉林味”粽子大受欢迎。

“我制作的粽子,都是采用玉林传统做法,只放猪肉和肉骨,配料也只放盐、油、腐乳和玉林本地的豉油,不放其它杂料,经过高温杀菌,保质期长达90天。”陈莹说,目前她制作的都是“订单粽子”,大部分客户都是本土的企业或较大的成衣厂,有的还邮寄到黑龙江、西藏、海南等地。

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责任编辑: 梁琪岚
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