既好喝又健康 中药养生茶饮火了

玉林新闻网-玉林晚报讯（记者 黄雅维）都说现在的年轻人“中医药养生血脉”觉醒，不仅针灸科、推拿科挤满了就诊的年轻人，八段锦、五禽戏也成为不少年轻人的健身新风尚。记者日前走访了解到，随着90后、00后逐渐成为消费市场的主力，“互动社交”“健康养生”已成为越发重要的消费诉求点，其中，中式养生茶饮成为众多年轻人社交圈里的养生消费“新宠”。日前，玉林城区也出现了本土原创的新中式养生茶饮品牌。在一家主打药食同源的茶饮店里，“中药茶饮”不仅包含现熬现煮的传统药材，还融入奶茶、甜品等流行饮品元素，吸引了不少追求养生体验的消费者。

年轻人打造本土养生茶饮品牌

山药、茯苓、芡实、薏米、五指毛桃等熬煮的“湿离身清茶”，雪梨干、百合、玉竹、茯苓、陈皮、罗汉果等熬煮的玉竹润燥水，胎菊、百合、桑葚、陈皮、枸杞等熬煮的“夜猫守护茶”，雪梨干、淮山、麦冬、百合、玉竹熬煮的“清肺行动”，马蹄、竹蔗、新鲜胡萝卜、无花果、茅根等熬煮的“熄火A计划”，黄芪、党参、枸杞、红枣、桂圆、麦冬等熬煮的“女王气血茶”……近日，在玉林城区文化广场附近的当归记养生茶饮店，记者看到一桶桶装着各种药材并标注着名称的茶饮摆放在前台，菜单上的饮品名称处对应标识其内含的中药材，店内随处可见中药元素的装饰，颇具古风韵味。

“店内推出的各种茶饮经过专业中医团队调配，将多种药食同源的药材重新组合，熬煮调配成养生饮品。”门店负责人小乔介绍，店内最大的特色是“中药茶饮”。“我本来就爱吃爱分享，近两年看到养生热潮掀起，加上我们玉林有着‘南方药都’的美誉，既然这么多人喜欢喝奶茶，那为什么不研发一种更健康的喝法，打造一个属于玉林本土的新中式茶饮品牌呢？”

小乔表示，在如今快节奏的生活中，更多年轻人倾向于购买“即时化”的产品，从而满足高效率、营养饮食的需求。市场上基于药食同源理念的草本植物饮料有着不同于以往传统中式产品的外观，而是更加潮流化、年轻化，甚至可以成为年轻人探店打卡时手中新潮的“道具”。“没想到自己创建的新中式茶饮品牌如此受青睐，开店半年多，就吸引了不少新老客户，下半年我们计划在全区孵化多家门店，并进行品牌的进一步升级。”小乔告诉记者，其门店所有中药材进货均来自玉林银丰国际中药港，“想把自己的新中式茶饮品牌做大做强，也希望让更多外地人了解我的家乡。”

“中药茶饮”抓住“年轻胃”

如今，老一辈热衷的中医养生，正成为年轻群体的新风尚。不仅带着中药香的“中药茶饮”成了年轻人的“新宠”，而且传统中医药跨界茶饮也新意频出。不少饮品商家纷纷跨界，将传统养生药材融入甜品、茶饮的细分赛道，主打“健康养生”，贴近时下年轻人追求的“朋克养生”之道。

“我最喜欢这款‘公主暖暖茶’，每次喝完都全身暖暖的。”“我经常点‘发发密密轻乳茶’，希望能拯救一下我常熬夜的‘秃头’。”记者了解到，面对逐渐“养生化”的饮品，不少消费者的心态是“既然奶茶戒不掉，那不如就喝‘养生奶茶’”。于是，在奶茶中加入生姜、山药、红枣、核桃、枸杞等食材的“中药茶饮”就成为越来越多年轻人试图寻求“心理平衡”的选择。

“随着人们生活水平的提高，消费者对健康越来越重视，在药食同源文化的影响下，采用更加方便的、年轻人喜闻乐见的食品已逐渐变得触手可及。大家对饮料的要求也不再只是解渴，而是更加关注其潜在的营养以及是否能调整身体的状态。因此，药食同源的草本饮品成为年轻人根据时令节气对补充营养、追求健康生活的一种需求。”广西中医药学会药膳食疗专业委员会委员陈霞介绍，饮茶作为传统文化的呈现方式之一，一直是中式文化的重要组成部分。新中式茶饮的崛起，将传统文化与当下更多新的流行元素相结合，焕发出了别样的生命力。

“‘中药茶饮’的走红，也折射出在‘国潮风’影响下，当代年轻人对中医药文化的自信以及对传统文化的认同。”陈霞表示，如今不少年轻人加入了养生队伍。有些“熬最晚的夜、吃最贵的保健品”的“朋克养生族”将喝“中药茶饮”当作调理身体的捷径。但消费者需要先了解清楚自己的体质，再针对性地选择适合自己的茶饮。“尽管‘中药茶饮’有利于健康，但养生的关键仍然离不开良好的生活习惯，不能一味依赖‘中药茶饮’。如果持续出现身体不适症状，还是要调整作息、饮食和情绪，及时去正规医院就诊。”

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